1.飲食中鈉鹽含量過高會引起高血壓，增加心臟病和中風的發生風險。

2.健康成年人每天食鹽不超過5克。

3.家庭烹飪少放鹽和醬油，學會使用定量鹽勺。

4.減鹽需要循序漸進，可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒為食物提味，逐步改變口味。

5.少吃榨菜、咸菜和醬制食品，多吃新鮮的蔬菜和水果。

6.購買包裝食品時閱讀營養成分表，選擇“鈉”含量低的食品。

7.減少使用醬油、蠔油、豆瓣醬、味精、雞精、沙拉醬、番茄醬等調味品。

8.多選擇新鮮的肉類、魚類、蛋類，少吃加工食品和罐頭食品。

9.鹽可能隱藏在你感覺不到咸的食品中，比如方便面、掛面、堅果、面包、餅干、冰激凌等，要警惕這些“藏起來”的鹽。

10.在外就餐時，主動要求餐館少放鹽，有條件的盡量選擇低鹽菜品。